Connect with us

LIFESTYLE

6 cocktails που πρέπει να ξέρεις να κάνεις στο σπίτι!

Druid

Published

on

6 cocktails που πρέπει να ξέρεις να κάνεις στο σπίτι! kaizen nguy n 274069

Σαββάτο νύχτα. Βγαίνεις έξω με την κοπέλα σου για ποτό. Παραγγέλνει το «signature cocktail» του μαγαζιού και εσύ χαζεύεις τον barman που το ετοιμάζει με τόση επιδεξιότητα.

Το να να κάνεις cocktails στο σπίτι φαντάζει ως μια δύσκολη και πολυδάπανη διαδικασία, αφού οι τιμές που κυκλοφορούν στα μαγαζιά ανέρχονται κατά μέσο όρο, τουλάχιστον στα 7-8 ευρώ. To ONEMANshow όμως σου παραθέτει πιο κάτω μερικά από τα classics cocktails που καλό θα ήταν να έχεις στο μενού σου ώστε να την εντυπωσιάσεις, σερβίροντάς της ένα στο σπίτι.

Negroni

6 cocktails που πρέπει να ξέρεις να κάνεις στο σπίτι! easy cocktial recipes

Συστατικά: Campari, sweet vermouth, gin

Γιατί θεωρείτε ένα από τα κλασσικά:
«Σε ευχαριστώ Camillo Negroni που είχες αυτή την δυνατή ανάγκη για δυνατό λικέρ σαν δούλευες σαν clown στο ρόντεο στην Αμερική. Η ανάγκη σου αυτή οδήγησε στην μετατροπή του  ABV Americano στο παραδειγματικό Negroni. με ευκολία το αγαπημένο μου classic drink. Ένα τέλειο μίγμα μεταξύ γλυκού, πικρού και αρκετά δυνατό για να κάνει το τέλειο cocktail.» – Laboy

Βασική συνταγή:

30mm London dry gin
30mm sweet vermouth
30mm Campari

Ανακάτεψε με πάγο για 20-30 δευτερόλεπτα. Στράγγισε σε ένα χαμηλό ποτήρι. Βάλτε ένα κομμάτι πορτοκάλι για στιλ.

Gin & Tonic

6 cocktails που πρέπει να ξέρεις να κάνεις στο σπίτι! easy cocktail recipes

Συστατικά: London Dry gin, tonic water, lime wedge

Από που προέρχεται: Δυσκολάκι να γράψεις την ιστορία ενός ποτού στο οποίο όλα τα συστατικά είναι στο όνομα του. Και όμως, κάποια ιδιοφυΐα συνδύασε τα δύο πριν πολλά χρόνια και σε αυτή την περίπτωση ήταν οι στρατιώτες στη British East India Company. Δεν ήταν απλά μια εφεύρεση για να ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο τους, αλλά με την Μαλάρια κατά την διάρκεια του 1800 στην Ινδία, οι στρατιώτες αναμείγνυαν την πικρή γεύση της κινίνης με νερό, ζάχαρη, λάιμ και (ναι) gin.

Γιατί θεωρείτε ένα από τα κλασσικά:
«Είναι το τέλειο, χειμωνιάτικο ποτό. Οι γεύσεις ενός καλού gin συνδυαζόμενου με μια καλή κινίνη και λίγο lime wedge είναι ακριβώς ότι θα ήθελε ο γιατρός να πάρεις». -Laboy

Βασική συνταγή:

Gin (επιθυμητή ποσότητα)
Tonic water (επιθυμητή ποσότητα)

Martini

6 cocktails που πρέπει να ξέρεις να κάνεις στο σπίτι! easy cocktail recipes

Συστατικά: Τζιν ή βότκα, ξύσμα πορτοκαλιού, ξυρό βερμούτ

Από που προέρχεται: Μπορεί να απόκτησε την φήμη του από τον Mr. Bond αλλά το πιο γνωστό cocktail απ’ όλα υπήρχε περίπου ένα αιώνα πριν, μιας και το Italian vermouth brand Martini υπήρχε από το 1863, από όπου και πήρε το ποτό το όνομα του.

Γιατί θεωρείται ένα από τα κλασσικά: «Οι elegant γεύσεις του gin αναμιγνύονται εξαιρετικά με το dry vermouth και μετά δένουν ωραίο με λίγες ελιές ή ένα κομμάτι λεμόνι» -Laboy

Βασική συνταγή:

60mm gin
30mm dry vermouth

Προσθέστε τα συστατικά σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο ή ένα μεταλλικό shaker. Ανακάτεψε για περίπου 10 δευτερόλεπτα. Στράγγισε το σε ένα cocktail glass και επίσης πρόσθεσε και ένα κομμάτι λεμόνι.

Manhattan

6 cocktails που πρέπει να ξέρεις να κάνεις στο σπίτι! easy cocktail recipes

Συστατικά: Bourbon or rye whiskey, sweet vermouth, bitters

Γιατί θεωρείται ένα από τα κλασσικά: «Επειδή το Manhattan συνδυάζει την δυνατή γεύση του rye whiskey μαζί με την γλυκιά γεύση του  vermouth. Είναι ένα εξαιρετικό cocktail για το άτομο που τώρα γνωρίζει το Αμερικάνικο Whiskey» –Laboy

Βασική συνταγή:

60mm rye whiskey
30mm sweet vermouth
2 dashes Angostura bitters

Ανακάτεψε τα συστατικά με σπασμένο πάγο και μετά βάλτε σε ένα χαμηλό ποτήρι με πάγο. Βάλτε και ένα κομμάτι πορτοκάλι ή brandied cherry.

Daiquiri

6 cocktails που πρέπει να ξέρεις να κάνεις στο σπίτι! easy cocktail recipes

Συστατικά: White rum, fresh squeezed lime juice, sugar

Γιατί θεωρείται ένα από τα κλασσικά: «To Daiquiri είναι ένα δυνατό μείγμα μεταξύ του γλυκού, πικρού και δυνατού. Πολύ εύκολο στο να το κάνεις αλλά εξίσου εύκολο να σου βγει χάλια. Αν ένας barman ξέρει πως να κάνει ένα καλό Daiquiri τότε ξέρει καλά τη κάνει» –Laboy

Βασική συνταγή:

60mm white rum
30mm fresh-squeezed lime juice
24mm simple syrup

Συνδύασε τα συστατικά σε ένα ποτήρι με πάγο και ανακάτεψε καλά. Στράγγισε τα σε ένα ποτήρι με ψηλό λαιμό όπως το πιο πάνω.

6 cocktails που πρέπει να ξέρεις να κάνεις στο σπίτι! easy cocktail recipes

Συστατικά: Blanco tequila, fresh squeezed lime juice, orange liqueur or triple sec

Why it’s a classic: «Είναι ένα δώρο από τους Θεούς. Μπορείς να το πιεις με πάγο ή στην παραλία με πάγο. Είναι το τέλειο part starter» –Laboy

Βασική συνταγή:

60mm silver tequila
30mm Cointreau
30mm fresh-squeezed lime juice

Τρίψε ένα lime wedge γύρω γύρω από ένα Margarita glass και μετά τρίψε τα χείλη του ποτηριού σε ένα πιάτο γεμάτο άλας, ούτως ώστε να κολλήσει. Ανάμιξε τα συστατικά με σπασμένο πάγο, και μετά στρίψε σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο.

Υστερόγραφο: Ο Moses Laboy είναι από τους πιο γνωστούς barman στο Manhattan, και εργάζεται σαν cocktail and beverage director στο Bottle & Bine.

LIFESTYLE

4 τραγούδια που άφησε ως παρακαταθήκη ο Τζίμης Πανούσης

Kyriakos Tofi

Published

on

4 τραγούδια που άφησε ως παρακαταθήκη ο Τζίμης Πανούσης jimmys panousis

Φτωχότερη είναι η ελληνική μουσική σκηνή μετά την 13η Ιανουαρίου 2018 καθώς ο Τζίμης Πανούσης έφυγε από τη ζωή. Ο ανατρεπτικός τραγουδοποιός και ηθοποιός, ο οποίος ήταν γνωστός για τον καυστικό και χειμαρρώδη του στίχο άφησε την τελευταία του πνοή μετά από ανακοπή καρδιά σε ηλικία 63 ετών. Στο διάστημα που δραστηριοποιήθηκε ως καλλιτέχνης κατάφερε να σκορπίσει άφθονο γέλιο στους θαυμαστές του, να οδηγηθεί ουκ ολίγες φορές στα δικαστήρια λόγω της καυστικής του κριτικής, αλλά και να συνθέσει ιδιαίτερα τραγούδια που θα μείνουν για πάντα στην ιστορία αλλά και την επικαιρότητα.

1. Νεοέλληνας, 1993

2. Σουζάνα, 1985

3. Σαν τον Σαμουήλ στο Κούγκι, 1993

4. Κάγκελα παντού, 1986

Continue Reading

LIFESTYLE

3 βήματα για έναν πιο απολαυστικό ύπνο

Kyriakos Tofi

Published

on

3 βήματα για έναν πιο απολαυστικό ύπνο ipnos

«Γέλα και ο κόσμος θα γελάσει μαζί σου, ροχάλισε και θα κοιμηθείς μόνος!»
– Anthony Burgess, συγγραφές της νουβέλας «A Clockwork Orange»

Μετά από μια κοπιαστική ημέρα, ακόμα και η συσσωρευμένη κούραση ίσως να μην σε ωθεί σε έναν ανάλαφρο και απολαυστικό ύπνο, εάν το μυαλό ταξιδεύει δεξιά και αριστερά. Η καλή ημέρα λένε ότι ξεκινά από το πρωί και ένα καλό πρωινό συνεπάγεται με ξεκούραση και ύπνο ανάλογα με τις ανάγκες σου.

Εάν λοιπόν θέλεις να νικήσεις την αϋπνία ή να την καταστήσεις απλά μια έννοια που δεν περιλαμβάνεται στο λεξιλόγιό σου, εφάρμοσε τα πιο κάτω.

1. Στείλε την τεχνολογία για ύπνο

Το μπλε φως που εκπέμπουν οι συσκευές που αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς σου όπως ο προσωπικός σου υπολογιστή, το tablet και το κινητό τηλέφωνο, αποσυντονίζουν τον κιρκαδικό ρυθμό. Έτσι επηρεάζει την μελατονίνη, γνωστή ως ορμόνη του ύπνου, διεγείροντας τον εγκέφαλο. Εκεί λοιπόν που θέλεις να κατεβάσεις ρυθμούς και να περιορίσεις την έκθεσή σου σε φως το οποίο σε ξυπνά, με τη χρήση της τεχνολογίας πετυχαίνεις ακριβώς το αντίθετο. Μια ώρα πριν κατευθυνθείς στο κρεβάτι, περιόρισε η εκμηδένισε την επαφή με τέτοια μέσα και αντικατέστησέ το με την ανάγνωση ενός βιβλίου.

2. Απόλαυσε καφέ και διέγερση όταν το χρειάζεσαι

Η καφεΐνη ή καλύτερα η διέγερση που προέρχεται από την κατανάλωσή της, μπορεί να διαρκέσει από τέσσερις μέχρι έξι ώρες. Εάν έχεις σκοπό να πιεις καφέ το απόγευμα πριν πας στο γυμναστήριο ή για να αντέξεις τις υπερωρίες, σκέψου ξανά. Η ιδανική ώρα για να μεγιστοποιήσεις τα οφέλη του αγαπημένου σου ροφήματος δεν είναι μόλις ξυπνήσεις, αλλά περίπου δύο έως τρεις ώρες αργότερα μιας και ξυπνώντας τα επίπεδα ενέργείας σου ανεβαίνουν σταδιακά.

3. Χρησιμοποίησε το κρεβάτι για ύπνο και σεξ

Η κρεβατοκάμαρά σου θα πρέπει να είναι ένα… άβατο δωμάτιο εκτός από δύο περιπτώσεις και αυτές είναι ο ύπνος και φυσικά ο έρωτας. Αν έχεις γραφείο και δουλεύεις δίπλα από το κρεβάτι σου, τότε συσχετίζεις το χώρο με έντονη σκέψη και προβληματισμό. Με λίγα λόγια απόφυγε την τοποθέτηση αντικειμένων ή εικόνων στο ερημητήριό σου, που μπορεί να σε ωθήσουν στο να ταξιδέψεις με το μυαλό αλλού.

Continue Reading

LIFESTYLE

3 απλούστατες στρατηγικές για να κατακτήσεις κάθε στόχο του 2018

Kyriakos Tofi

Published

on

3 απλούστατες στρατηγικές για να κατακτήσεις κάθε στόχο του 2018 pirotexnima

«Το τέλος μιας χρονιάς δεν είναι ούτε σταματημός ούτε εκκίνηση αλλά συνέχιση μιας διαδικασίας με περισσότερη σοφία και εμπειρία»
– Hal Borland, συγγραφές της νουβέλας «Rocky Mountain Tipi Tails»

Το ξεκίνημα κάθε χρονιάς προσφέρεται για ανασύνταξη και εξέταση των τακτικών που ακολουθείς σε τομείς στους οποίους προσπαθείς καθημερινά να προοδεύσεις. Όταν βρίσκεσαι σε αδιέξοδο, τότε η αλλαγή στρατηγικής είναι επιβεβλημένη μιας και δεν μπορείς να λύσεις ένα πρόβλημα με το μυαλό και τις συνήθειες που είχες όταν το δημιούργησες.

Πιο κάτω θα διαβάσεις τρεις στροφές που οφείλεις να πραγματοποιήσεις άμεσα εάν θέλεις να πανηγυρίζεις σε ένα χρόνο από τώρα για το έδαφος που έχεις καλύψει.

1. Χρησιμοποίησε τη φαντασία σου δημιουργικά

Όταν αντικρίζεις έστω και το παραμικρό εμπόδιο τότε το μυαλό σου μπαίνει σε μια διαδικασία δημιουργίας καταστροφικών σεναρίων, απρόβλεπτων καταστάσεων και ανυπέρβλητων βουνών. Η λέξη «δημιουργία» είναι κλειδί καθώς στην πραγματικότητα ελάχιστα από αυτά υπάρχουν πραγματικά και ακόμα λιγότερα δύναται να πραγματοποιηθούν μιας και παρουσιάζονται διογκωμένα. Καιρός είναι λοιπόν αυτή την φαντασία να τη χρησιμοποιήσεις δημιουργικά και να πλάσεις με το μυαλό σου ευχάριστες και όμορφες εικόνες σε σημείο που θα νιώσεις τα ίδια συναισθήματα με αυτά που θα ένιωθες εάν και εφόσον τα βίωνες πραγματικά. Αυτή η διαδικασία δεν είναι ονειροπόληση αλλά η αρχή για να ξετυλίξεις το κουβάρι που θα σε φέρει στη γραμμή του τερματισμού.

2. Απεύθυνε τις σωστές ερωτήσεις

Ξεκινώντας από τις απορίες που υποβάλεις στον ίδιο σου τον εαυτό, προσπάθησε να είσαι συγκεκριμένος και στοχευμένος ώστε να πάρεις και τις ανάλογες απαντήσεις. Μια ερώτηση που ξεκινά με «πως στο καλό θα…» είναι από μόνη της αποδυναμωτική και ουσιαστικά σου δένει τα χέρια ενώ μια ψυχραιμότερη προσέγγιση όπως «μήπως να δοκίμαζα…» έχει σαφώς περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας. Από εκεί και πέρα και όσον αφορά άτομα που θαυμάζεις και πιστεύεις ότι έχουν βρει το κλειδί της επιτυχίας, μη διστάσεις να τους ρωτήσεις ευθέως για την πορεία τους, παρά να τους υποβαθμίζεις με υποτιμητικά και απαξιωτικά σχόλια. Σε όλους αρέσει πολύ να εξιστορούν τα κατορθώματά τους και αυτό που τους κάνει να ξεχωρίζουν και να αισθάνονται ολοκληρωμένοι.

3. Ανέλαβε το 100% της ευθύνης για τις πράξεις σου και τα αποτελέσματα

Το στοιχείο που ο κάθε άνθρωπος δυσκολεύεται να διαχωρίσει ώστε να μπορέσει να προχωρήσει μπροστά, είναι ότι κάποια πράγματα μπορεί να τα επηρεάζει και κάποια όχι. Εάν διοργανώσεις μια εκδρομή στη φύση αλλά εν τέλει βρέχει τότε είτε θα την αναβάλεις είτε θα χορέψεις στη βροχή. Εάν έμεινες από καύσιμα επειδή ανέβαλες να γεμίσεις το αυτοκίνητο τότε είτε θα καλέσεις οδική βοήθεια, είτε θα… σπρώξεις. Από τη στιγμή λοιπόν που εντοπίσεις τα νήματα τα οποία εσύ μπορείς να κινήσεις, τότε γνωρίζεις τις καταστάσεις που μπορείς να επηρεάσεις και να επικεντρωθείς σε αυτές. Μην σπαταλάς την ενέργειά σου σε σκέψεις όπως την ανυπαρξία κάποιων προϋποθέσεων που οι άλλοι έχουν όπως το χρήμα ή η φυσική ομορφιά, αλλά ξόδεψέ την φωτίζοντας τις πτυχές της ζωής σου που χρίζουν βελτίωση.

Continue Reading

Social Media

The Latest

NBA Jam: Επιστρέφει για την 25η επέτειό του nba jam ps3 400x240 NBA Jam: Επιστρέφει για την 25η επέτειό του nba jam ps3 80x80
ENTERTAINMENT2 days ago

NBA Jam: Επιστρέφει για την 25η επέτειό του

Αν είσαι gamer και ταυτόχρονα σου αρέσει το πιο θεαματικό πρωτάθλημα καλαθόσφαιρας στον κόσμο, τότε από τα χέρια του πέρασε...

4 τραγούδια που άφησε ως παρακαταθήκη ο Τζίμης Πανούσης jimmys panousis 400x240 4 τραγούδια που άφησε ως παρακαταθήκη ο Τζίμης Πανούσης jimmys panousis 80x80
LIFESTYLE5 days ago

4 τραγούδια που άφησε ως παρακαταθήκη ο Τζίμης Πανούσης

Φτωχότερη είναι η ελληνική μουσική σκηνή μετά την 13η Ιανουαρίου 2018 καθώς ο Τζίμης Πανούσης έφυγε από τη ζωή. Ο...

3 βήματα για έναν πιο απολαυστικό ύπνο ipnos 400x240 3 βήματα για έναν πιο απολαυστικό ύπνο ipnos 80x80
LIFESTYLE1 week ago

3 βήματα για έναν πιο απολαυστικό ύπνο

«Γέλα και ο κόσμος θα γελάσει μαζί σου, ροχάλισε και θα κοιμηθείς μόνος!» – Anthony Burgess, συγγραφές της νουβέλας «A...

Game of Thrones: Πάγος, φωτιά και δράκοι ξανά το 2019 game of thrones battel 400x240 Game of Thrones: Πάγος, φωτιά και δράκοι ξανά το 2019 game of thrones battel 80x80
ENTERTAINMENT2 weeks ago

Game of Thrones: Πάγος, φωτιά και δράκοι ξανά το 2019

Μια χρονιά χωρίς white walkers, δράκους και φυσικά τις ηγετικές φυσιογνωμίες των Jon Snow και Daenerys Targaryen θα είναι το...

3 απλούστατες στρατηγικές για να κατακτήσεις κάθε στόχο του 2018 pirotexnima 400x240 3 απλούστατες στρατηγικές για να κατακτήσεις κάθε στόχο του 2018 pirotexnima 80x80
LIFESTYLE3 weeks ago

3 απλούστατες στρατηγικές για να κατακτήσεις κάθε στόχο του 2018

«Το τέλος μιας χρονιάς δεν είναι ούτε σταματημός ούτε εκκίνηση αλλά συνέχιση μιας διαδικασίας με περισσότερη σοφία και εμπειρία» –...

Τρία εκατομμύρια παρακολούθησαν τους U2 στην περιοδεία «The Joshua Tree» u2 bono 400x240 Τρία εκατομμύρια παρακολούθησαν τους U2 στην περιοδεία «The Joshua Tree» u2 bono 80x80
ENTERTAINMENT3 weeks ago

Τρία εκατομμύρια παρακολούθησαν τους U2 στην περιοδεία «The Joshua Tree»

Σχεδόν τρία εκατομμύρια εισιτήρια διέθεσε ο Bono και η παρέα του κατά την περιοδεία «The Joshua Tree» του συγκροτήματος U2...

Πως να διαχειριστείς αυτόν που αρνείται να πει «συγνώμη» signomi apologia 400x240 Πως να διαχειριστείς αυτόν που αρνείται να πει «συγνώμη» signomi apologia 80x80
LIFESTYLE3 weeks ago

Πως να διαχειριστείς αυτόν που αρνείται να πει «συγνώμη»

«Συγνώμη! Εάν είχες δίκιο θα συμφωνούσα μαζί σου» – Robin Williams, Αμερικανός κωμικός και πρωταγωνιστής στην ταινία «Jumanji» Εάν δεν...

4 σειρές που έφεραν γέλιο και δάκρυ κατά τη διάρκεια του 2017 movie series 400x240 4 σειρές που έφεραν γέλιο και δάκρυ κατά τη διάρκεια του 2017 movie series 80x80
ENTERTAINMENT3 weeks ago

4 σειρές που έφεραν γέλιο και δάκρυ κατά τη διάρκεια του 2017

Με τόσες σειρές να κυκλοφορούν στα αμερικανικά και όχι μόνο τηλεοπτικά δίκτυα, δεν είναι δύσκολο να ικανοποιηθούν τα γούστα κάθε...

ΤOP ΤΗΣ ΕΒΔΟΜΑΔΑΣ

X